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在加热表面上形成稳定的汽膜层,相变过程不是发生在壁面上,而是汽液界面上,但由于蒸汽的导热系数远小于液体的导热系数,因此表面传热系数大大下降。
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名词解释
流体各部分之间由于密度差而引起的相对运动。
对于对流传热起决定作用的几何尺寸。
确定换热过程中流体物性的温度。
在流体温度场中壁面附近温度发生急剧变化的薄层。
在流场中壁面附近流速发生急剧变化的薄层。
使微分方程获得适合某一特定问题解的附加条件,包括初始条件和边界条件。
在等温面法线方向上最大温度变化率。
某一瞬间物体内各点温度分布的总称。一般来说,它是空间坐标和时间坐标的函数。
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