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指研究农业发展的自然规律和经济规律的科学，即研究农业生产理论和实践的一门科学。（广义）
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单项选择题
A.硬化 B.软化 C.护色 D.杀菌
A.澄清 B.过滤 C.均质 D.脱气
A.伤害 B.冻害 C.冷害 D.腐烂
A.细菌 B.真菌 C.病毒 D.原生动物
A.防止掉粒 B.促进成熟 C.防止腐烂 D.防皱皮
A.葡萄 B.柿子 C.苹果 D.板栗
A.20℃ B.25℃ C.30℃ D.35℃
A.13% B.15% C.14% D.12%
A.脂溶性维生素 B.矿物质 C.色素 D.淀粉
A.壮秆大穗 B.保根养叶 C.防止早衰 D.提高粒重
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