是在分子生物学基础上发展起来的一项新型技术。它通过人工转移和重组构成生物基因的DNA大分子，增加生命体的基因种类，以比自然界8本身的变化和繁衍既快又好的方法重新安排和设计人类所需要的新物质。

是指能够直接用来制造各种产品的物质，如钢铁、水泥、木材、陶瓷、塑料等。