A.米砖
B.珠茶
C.康砖
D.金玉茶

A.醇厚、甜鲜
B.淡、薄、苦、涩
C.酸、甜、辛、辣
D.酸、馊、霉、焦

A.栀子花香具音韵
B.兰花香具岩韵
C.香气如兰似桂
D.香高如肉桂

A.扁平、挺直、光滑、尖削匀齐
B.细紧、匀齐、显锋苗、有金毫
C.条索纤细、卷曲似螺、毛毫披满全身
D.外形细直秀丽，状似松针，白毫显露

A.名优红茶
B.名优黑茶
C.名优绿茶
D.名优黄茶

A.清汤绿叶，清香
B.红汤红叶，甜香
C.绿叶红镶边，优雅花香
D.汤色红浓，香味陈醇

A.炒青绿茶
B.烘青绿茶
C.黄茶
D.白茶

A.乌龙茶
B.绿茶
C.黄茶
D.红茶

A.茶多酚、氨基酸二者含量都高而比值低
B.茶多酚、氨基酸二者含量都低而比值低
C.茶多酚、氨基酸二者含量都低而比值高
D.茶多酚、氨基酸二者含量都高而比值高

A、甜味剂
B、酸味剂
C、营养强化剂
D、色素载体

A、蛋白质、茶黄素、咖啡碱
B、儿茶素、茶红素、蛋白质
C、茶氨酸、咖啡碱、茶红素
D、茶黄素、茶红素、茶褐素