A、蛋白质、茶黄素、咖啡碱
B、儿茶素、茶红素、蛋白质
C、茶氨酸、咖啡碱、茶红素
D、茶黄素、茶红素、茶褐素

A、冷溶型
B、非冷溶型
C、温溶型
D、热溶型

A、氨基酸
B、茶多酚
C、茶多糖
D、果胶

A、促进生长繁殖
B、阻止生长繁殖
C、不影响生长繁殖
D、说不清楚

A、产生沉淀
B、香气欠高
C、滋味欠醇
D、上诉问题都是

A、甲醇
B、乙醇
C、丙醇
D、乙酸乙酯

A、《茶经》
B、《神农本草》
C、《黄帝内经》
D、《茶疏》