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多项选择题
A.以狩猎为生的祖先大约65%的能量摄入来源于脊椎动物,从来不食用奶制品。
B.生吃多种新鲜水果、鲜花、叶子和植物球茎。
C.很少食用谷物,不喝酒。
D.日常饮食含有丰富的钙和钾,但钠盐摄入很少。
单项选择题
A.可可饮料-牛奶巧克力-黑巧克力-可可脂
B.可可脂-牛奶巧克力-黑巧克力-可可饮料
C.可可饮料-可可脂-黑巧克力-牛奶巧克力
D.可可脂-可可饮料-牛奶巧克力-黑巧克力
多项选择题
A.国人真正大规模接牛奶、食用奶制品,是近几十年的事,几千年的中华饮食传统中(北方游牧民族除外),奶制品不是必需品以及主流,在古代是奢侈品,一般人没机会吃。
B.很少接触牛奶,没这个饮食习惯,自然也没机会形成历史大数据来反馈乳糖耐受不耐受了。
C.关于“乳糖耐受”的研究开始自近现代科学发展,从西方传到国内后,才慢慢引起重视的。