A.发酵罐内无残留物料
B.发酵罐温度达到最高
C.发酵罐压力稳定
D.发酵罐阀门全部开启

A.防止设备过热
B.防止原料浪费
C.防止压力过高
D.防止操作员疲劳

A.杀灭微生物
B.去除杂质
C.延长产品保质期
D.改变物料性质

A.越长越好
B.越短越好
C.根据物料特性确定
D.根据操作员经验确定

A.电源故障
B.阀门未关紧
C.灭菌温度过高
D.冷却水流量过大

A.灭菌前关闭所有阀门
B.灭菌过程中保持压力稳定
C.灭菌后立即打开设备
D.灭菌后进行冷却处理