细胞壁自溶素与细胞的感受态无关。（）

判断题X 纠错

细胞壁自溶素与细胞的感受态无关。（）

参考答案：错

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在菌体形态观察中，需要进行制片后才能在显微镜下观察，观察细菌时采取的制片方法是（），观察放线菌时采取的制片方法是（），观察真菌采取的制片方法是（）。

参考答案：涂片法、压（印）片法、水浸片

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根据细菌的生长曲线可将细菌的生长分为（），（），（）和（）四个时期，作为研究材料应取（）时期细菌最合适。

参考答案：延迟期、对数期、稳定期、死亡期、对数期

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（）酶能消除超氧化物自由基的毒害

参考答案：SOD

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根据放线菌菌丝形态和功能，其菌丝可分为（）、（）和（）三种。

参考答案：营养菌丝、气生菌丝、孢子丝

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微生物的特点是体积小，面积大、（），转化快、（），繁殖快、（），易变异分布广，种类多

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填空题

每种微生物都有自己的最适宜的pH值和一定的pH适宜范围。大多数细菌的最适pH为（），放线菌的最适pH为（）.

参考答案：6.5-7.5、7.5-8.0

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单项选择题

为了测定饮料中的细菌数，下述那种方法最好（）

A、比浊法
B、显微直接计数法
C、平板计数法

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单项选择题

下面关于微生物最适生长温度判断，正确的是（）

A.微生物群体生长繁殖速度最快的温度
B.发酵的最适温度
C.积累某一代谢产物的最适温度
D.无法判断

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单项选择题

营养缺陷型菌株是指（）的菌株

A.有营养不良症的菌株
B.培养基中缺少某种成分才能生长良好的菌株
C.培养基中营养成分缺少时获得的菌株
D.丧失了合成某种营养成分能力的菌株

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单项选择题

球状细菌分裂后排列成链状称为（）

A、双杆菌
B、链球菌
C、螺旋体
D、葡萄球菌

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