A.霉菌及其毒素的污染
B.农药残留
C.有机和无机有害化学物质的污染
D.有毒种籽

A.食品添加剂
B.环境中的N-亚硝基化合物
C.前体胺
D.糖苷类物质

A.满足消费者嗜好的添加剂
B.防止食品变质的添加剂
C.改良食品质量的添加剂

A.相加作用
B.协同作用
C.佶抗作用
D.等同作用

A.沙门氏菌
B.李斯特菌
C.耶尔森氏菌
D.出血性大肠杆菌O-157

A.生产许可制度
B.包装标识制度
C.强制检验制度
D.市场准入标志制度

A.假冒伪劣产品
B.食物中毒
C.农产品和加工食品中农药残留
D.畜产品兽药残留