多项选择题X 纠错

A、老年人能量摄入应以维持标准体重为原则,必须获得足够的完全蛋白质、钙、铁和各种维生素。 
B、老年人膳食对食物的选择应多样化,做到荤素搭配,以素为主。且每天吃些不同类型富含膳食纤维的食物,如粗粮、豆类、蔬菜、水果等。 
C、老年人饮食要清淡,忌吃过多的油脂,特别是动物脂肪。同时也不宜多吃甜食。 
D、积极参加适度体力劳动,保持能量平衡。

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多项选择题

A、养成良好的卫生习惯,经常剪指甲、饭前便后及时洗手,预防传染病的传播。 
B、生吃的瓜果和蔬菜要洗净。 
C、选择包装食品时,要注意识别食品的生产日期和保质期等。 
D、尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。如果吃剩饭、剩菜,一定要彻底的加热,防止细菌性食物中毒。

多项选择题

A、不要将冰箱塞满,将冰箱塞的过满会导致冰箱内温度不均。 
B、分开包装不同的食品,以避免食物的细菌交叉感染;先食用在冰箱里放置较久的食品。 
C、建议在食用食品时才将其从冰箱中取出。 
D、至少3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱。

多项选择题

A、中毒时若是吐泻严重,应禁食8至12个小时。 
B、病情转好后要选择清淡的饮食,吃容易消化的食物,尤其避免容易刺激胃肠的食品。 
C、呕吐时应让其完全吐出,呕吐时不要喝水或吃任何食物。 
D、在病情转好后的两三天内不吃油腻食物。

单项选择题

A、稽核人员检查事项结束后,经被检查单位业务经办人、负责人签字确认即可。
B、某稽核人员把已形成的工作底稿随意乱放
C、某稽核人员把经检查对象签字盖章的取证性工作底稿涂改后,予以确认;
D、工作底稿做到一事一稿,内容真实、完整、简洁、发现的问题要进行归纳和总结,不能把多种情况或问题记录在一页工作底稿中。

多项选择题

A、传播疾病的媒介——食物 
B、食源性疾病的致病因子 
C、临床特征——急性中毒性或感染性表现 
D、以上均不是

多项选择题

A、生物性污染 
B、化学污染 
C、土壤污染 
D、物理污染

多项选择题

A、转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等。 
B、长期食用,不会对人体健康产生危害的食品称为无公害食品;广义的无公害食品包括有机食品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。 
C、绿色食品是经过安全和营养双重质量检测的食品,所谓“绿色”就是环境保护的意思。 
D、有机食品是指采取一种有机的耕作和加工方式生产和加工出的产品。

多项选择题

A、防腐剂 
B、食用色素 
C、合成甜味剂 
D、食用香料

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