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单项选择题
A、叶酸、生物素、维生素B1
B、维生素B12、叶酸、维生素B4
C、维生素B1、维生素B2、维生素B6
D、维生素B2、维生素B6、维生素B12
单项选择题
A、不应对人体产生任何健康危害
B、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
C、在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量
D、以上全都对
单项选择题
A、能迅速得到食物摄入量种类、频率及每次摄入的估计量
B、能反映长期营养素的摄取模式
C、对食物份额大小的量化准确度高
D、调查方法简单而且费用低