沤，沤渍。是指胃对水谷腐熟为乳糜状态的形容。中焦脾胃有消化饮食，吸收精微，蒸化津液的作用，故称。

雾，雾露。形容水谷精气轻清而弥漫的状态，指上焦心肺宣水谷精气如天降雾露的生理特点。

即三焦。三焦是分布于胸腹腔的一个大腑，在人体五脏六腑之中，惟其最大，无以匹配，故称。

小肠在吸收水谷精微的同时，也吸收大量的水液，从而参与体内的水液代谢，故称。

小肠接受自胃传送之食糜，对其进一步消化和吸收，将水谷化为营养物质，由脾吸收转输，糟粕则由此下输于大肠。

即胃。饮食入口，经过食管，容纳于胃，故称。

又称大仓，即胃。因胃有受纳食物的作用，故称。

即胆，由于胆贮藏精汁，即胆汁，故名。

由于六腑传化水谷，需要不断地受纳，消化，传导和排泄，虚实更替，宜通而不宜滞，故称。