填空题
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牙本质特异性蛋白包括：（），（）。
参考答案：
牙本质磷蛋白、牙本质涎蛋白
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牙本质细胞外基质蛋白的组成是（），（），后者包括（），（），（）。
参考答案：
胶原蛋白、非胶原蛋白、矿化组织特异性蛋白、牙本质特异性蛋白、其它蛋白
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釉基质蛋白在釉质发育中的作用：（），（），（）。
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启动釉质矿化、作为晶体生长的支持相、调节晶体生长
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唾液的消化及营养功能：（），（），（），（）。
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协助咀嚼和吞咽、直接参与消化、维持味觉、维持口腔软硬组织的代谢平衡
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牙本质中心非胶原蛋白有（）、（）、（）、（）。
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牙本质磷蛋白、牙本质涎蛋白、本质磷蛋白、本质涎蛋白
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非釉原蛋白包括（）。
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釉蛋白、成釉蛋白、釉从蛋白、蛋白水解酶
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牙体硬组织矿化的种类包括（）、（）和再矿化，其中病理状态下脱矿区再矿化的形式有（）、（）和（）。
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生物矿化、仿生矿化、晶体部分溶解的修复、新晶体的形成、残余晶体的生长
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釉质蛋白质的生物学作用有（），（），（）。
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诱导矿化作用，脱矿调节作用，影响牙本质形成
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唾液是一种复合的外分泌液，主要由三对大唾液腺包括（）、（）、（）及小唾液腺的分泌物所组成。
参考答案：
腮腺、下颌下腺、舌下腺
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生物矿化的机制：（）、（）、（）、（）。
参考答案：
成核、晶核成长、集聚、固相转换
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在细菌黏附和聚集中起作用的物质为细菌表面的（）、（）、（）。
参考答案：
蛋白质、多糖、脂磷壁酸
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