填空题
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()分子中含有大量的羧基和羟基,其具有强大的保水作用,可结合自身400倍以上的水,是目前发现的自然界中保湿性最好的物质,被称为理想的天然保湿因子。
参考答案:
透明质酸
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填空题
()是新型多糖类发酵产品,被广泛应用于食品、石油、地矿、陶瓷、纺织、印染、医药、造纸、灭火、涂料、化妆品等20多个行业,因此被誉为“工业味精”,是目前世界上生产规模最大且用途极为广泛的微生物多糖。
参考答案:
黄原胶
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填空题
药用明胶按制法分为()和(),在等电点时,明胶的粘度、溶解度、透明度、溶胀度最小,但两种明胶在使用上无区别。
参考答案:
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填空题
纤维素都是由D-葡萄糖单体缩聚而成的一个直链高分子,而且都是以()的形式连结起来的。
参考答案:
β-1,4-葡萄糖苷键
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填空题
淀粉形成均匀糊状溶液的现象称为();而淀粉凝胶经长期放置会变成不透明的沉淀现象则称为()。
参考答案:
糊化;老化
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填空题
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参考答案:
慢引发;快增长;速终止
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填空题
高分子的结构按其研究单元不同分为高分子链结构和()。
参考答案:
高分子聚集态结构
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简述高分子材料在药物制剂中的应用。
参考答案:
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问答题
自由基聚合的基元反应有哪些?自由基聚合反应的特征?
参考答案:
自由基聚合的基元反应:链引发,链增长,链终止,链转移。自由基聚合反应的特征①慢引发、快增长、速终止;②只有链增长反应才使...
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参考答案:
第一种形式中,聚合物主链上不稳定键断裂,生成了小分子的水溶性产物第二种形式中,因侧基水解,使整个聚合物溶解第三种形式中,...
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参考答案:
虽然聚合物的化学反应与小分子的化学反应没有本质区别,但事实上由于聚合物分子量大,链结构复杂等特性,使得它和小分子的化学反...
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