单项选择题X 纠错女性，24岁，妊娠5个月，B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村，饮食以谷类为主，动物食品及蔬菜摄入较少
A.缺乏抗坏血酸
B.缺乏叶酸
C.缺乏蛋白质
D.缺乏生物素
E.缺乏泛酸
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单项选择题
A.能量供给167.36kJ/（kg·D.［40kcal/（kg·D.］
B.蛋白质2.0g（kg·D.
C.脂肪占总能量25%
D.补充维生素类和必需微量元素
E.一日三餐，定时定量
单项选择题
A.清流食
B.低脂半流
C.无渣半流
D.要素饮食
E.胃肠外营养
单项选择题
A.全消化道
B.空肠
C.回盲部
D.结肠
E.回肠
单项选择题
A.油菜、生菜、芹菜
B.米饭、粥、豆腐
C.萝卜、白菜、土豆
D.瘦肉、鱼、虾
E.馒头、苏打饼干、挂面
单项选择题
A.钙
B.锌
C.钾
D.镁
E.氯
单项选择题
A.<500mg
B.<1000mg
C.<3000mg
D.<5000mg
E.<6000mg
单项选择题
A.脱脂牛奶
B.瘦肉
C.豆腐
D.鲭鱼
E.炸猪排
单项选择题
A.空肠造口
B.鼻饲
C.胃造口
D.口服
E.肠外营养
单项选择题
A.占总能量15%
B.禁用饱和脂肪酸
C.占脂肪总量50%
D.小于总能量10%
E.占脂肪总量0.5%
单项选择题
A.65%：20%：15%
B.60%：25%：15%
C.55%：25%：20%
D.55%：20%：25%
E.50%：25%：25%
