A.常温下呈液态
B.被称为油
C.被称为脂
D.单不饱和脂肪酸含量高
E.多不饱和脂肪酸含量高

A.酪氨酸羟化酶
B.苯丙氨酸羟化酶
C.苯丙氨酸羧化酶
D.苯丙氨酸转酮酶
E.谷氨酰氨酶

A.1%
B.3%
C.5%
D.2%
E.4%

A.鱼油
B.猪肉
C.山药
D.深色蔬菜和水果
E.土豆

A.面粉
B.荞麦
C.全麦
D.玉米
E.黄豆

A.0.5mg
B.5mg
C.500mg
D.2.5mg
E.50mg

A.山梨醇
B.水苏糖
C.果糖
D.海藻糖
E.麦芽糖

A.运铁蛋白
B.血红蛋白
C.铁蛋白
D.肌红蛋白
E.转铁蛋白受体

A.肾结石
B.贫血
C.脚气病
D.佝偻病
E.癞皮病

A.小肠
B.结肠
C.肝脏
D.肾脏
E.血液

A.充分加热
B.冷冻
C.加糖
D.发酵
E.加防腐剂