A.食物多样，谷类为主，多吃水果和蔬菜
B.常吃豆类及其制品和奶类
C.经常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉和荤油，吃清淡少盐膳食
D.婴幼儿应保持正氮平衡
E.食量、体力活动要平衡，保持适宜体重

A.脂肪供给的能量占总能量的35%～40%
B.糖类供给的能量占总能量的50%
C.蛋白质中动物蛋白占30%～40%
D.蛋白质供给的能量占总能量的15%
E.维生素需要量增加30%～50%

A.自孕妇第4个月起，保证充足的能量
B.妊娠早期起即要保持体重的正常增长
C.妊娠中期起即要保持体重的正常增长
D.妊娠后期保持体重的正常增长
E.增加鱼、肉、奶、海产品的摄入

A.孕期铁的吸收量
B.孕期红细胞的增加程度
C.胎儿红细胞的增加程度
D.胎儿神经细胞的发育程度
E.胎儿的铁储备量

A.研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的
B.研究解决制约人群营养的自然条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的
C.研究解决制约人群营养的社会条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的
D.研究解决制约人群营养的自然条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的
E.研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的

A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.叶酸
E.抗坏血酸

A.婴儿的适宜摄入量一般是采用母乳提供的营养素量
B.不允许对婴儿进行可能是不充足的摄入水平的试验
C.根据纯母乳喂养小婴儿的摄入量确定AI值
D.根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7～12个月婴儿营养素AI值
E.婴儿应继续母乳喂养到9～12月并适当添加固体食物

A.EAR主要用于计划和评估群体的膳食
B.RNI是个体适宜营养素摄入水平的参考值，是健康个体膳食摄入营养素的目标
C.AI主要用作个体的营养素摄入目标，同时用作限制过多摄入的标准
D.UL的主要用途是检查群体摄入量过高的可能，避免发生中毒
E.在大多数情况下，UL包括膳食、强化食品和添加剂等各种来源营养素之和

A.氨基酸
B.维生素
C.矿物质
D.某些天然食品及其制品
E.植物化学物

A.粮食
B.儿童食品
C.饮料和乳制品
D.调味品
E.肉类制品

A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B.补充食品加工损失的营养素
C.使某些食品达到特定目的的营养需要
D.使食品具有某种色泽和特殊口味
E.强调维生素强化