（1）植物细胞较微生物细胞大得多，具有纤维素细胞壁。
（2）培养过程生长速度缓慢，易受微生物污染、需要用抗生素。
（3）在细胞生长的中期和对数期容易凝聚成直径达350-400um的团块，悬浮培养比较困难。
（4）培养时需要供氧，培养液粘度较大，不能耐受强力通风搅拌。
（5）细胞具有群体效应、无锚地依赖性和接触抑制性。
（6）细胞培养产物多数滞留于细胞内，产量较低。
（7）培养过程具有结构、功能上的全能性。