A.90g
B.120g
C.100g
D.75g
E.60g

A.脂肪
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.矿物质
E.维生素

A.淀粉酶
B.柠檬酸
C.生物类黄酮
D.醛类
E.延胡索酸

A.蛋白质
B.必需氨基酸
C.赖氨酸
D.苏氨酸
E.蛋氨酸

A.赖氨酸
B.蛋氨酸
C.胱氨酸
D.苏氨酸
E.牛磺酸

A.7.5％～15％
B.2％～5％
C.15％～25％
D.25％～35％
E.35％～45％

A.赖氨酸
B.含硫氨基酸
C.苏氨酸
D.色氨酸
E.蛋氨酸

A.维生素K
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素C
E.维生素E

A.了解食物的成分
B.提出现有食品的营养缺陷
C.了解加工烹调过程中的营养素的损失和变化
D.为人们配制营养平衡膳食提供科学依据
E.了解食物中营养素的代谢

A.消化液分泌增加
B.胃肠胀气及便秘
C.胃肠蠕动减慢
D.恶心、呕吐
E.对某些钙、铁、维生素B及叶酸的吸收能力增强

A.维生素A、锌和叶酸等
B.维生素E、铁
C.维生素C和叶酸
D.B族维生素和锌
E.维生素D和钙