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单项选择题
A.每100g精白面粉含蛋白质0.63g
B.精白面粉蛋白质的利用率为63%
C.精白面粉蛋白质含氮量为63%
D.精白面粉蛋白质的吸收率为63%
E.实验动物每摄入1g精白面粉蛋白质,动物体重增加0.63g
单项选择题
A.谷氨酸
B.赖氨酸
C.胱氨酸
D.亮氨酸
E.色氨酸
单项选择题
A.谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸
B.谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸
C.谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸
D.赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸
E.谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸
单项选择题
A.牛奶
B.鱼
C.大米
D.全鸡蛋
E.牛肉
单项选择题
A.亮氨酸和异亮氨酸
B.苯丙氨酸和色氨酸
C.蛋氨酸和赖氨酸
D.赖氨酸和苯丙氨酸
E.苏氨酸和色氨酸
单项选择题
A.维生素B12
B.叶酸
C.铁
D.维生素B2
E.维生素C
单项选择题
A.鱼类
B.柑橘类水果
C.瘦肉
D.马铃薯
E.干果类
单项选择题
A.增加蛋白质摄入
B.增加食盐摄入
C.大量补充含钙保健食品
D.补充缺乏的营养素相应制剂
E.多晒太阳