单项选择题X 纠错
A.预拌面粉 B.低筋粉 C.中筋粉 D.高筋粉
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单项选择题
A.是否更新 B.是否全新 C.是否漂亮 D.是否完好
A.外熟内生 B.外生内熟 C.焦糊现象 D.夹生现象
A.形状 B.数量 C.厚薄 D.花纹
A.形状 B.大小 C.花纹 D.外观
A.甜点装饰 B.蛋糕 C.泡芙 D.果冻
A.表面 B.底部 C.中间 D.内部
A.成熟 B.调制 C.工艺 D.高温
A.二次 B.多次 C.一次 D.不限
A.混酥面坯 B.清酥面坯 C.面包面坯 D.慕斯冻液
A.温度计 B.量杯 C.量勺 D.电子称
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