卫生许可证可以租赁、倒卖、涂改。

公共场所在呼吸道传染病流行季节应加强自然通风，不需要空气消毒。

乐山市卫生局卫生监督员在日常卫生监督检查时发现某酒楼存在以下违法事实：（1）2006年2月至6月25日该店无有效卫生许可证从事中餐经营活动。（2）2006年6月23日该店使用无有效健康证明人员张军、李慧、黄杰、祝西发、雷加林、王晓琴、杨非、张永丽从事食品生产经营活动。该酒楼在2006年2月以前是在嘉州大道以乐山市中心城区雪松老鸭子豆花店的名义注册经营的，2006年2月以后搬迁到天星路266号，但是卫生许可证却没有变更注册。请对该案例的相关证据予以详细说明。

太子烧烤美食（业主：周某）使用10名无健康证明人员从事食品加工。我局依据《食品卫生法》第四十七条按一般程序予其责令改正，并罚款肆仟元。业主周某3个月内既不执行处罚决定，又不提出行政复议或起诉，我局依法申请市中级人民法院院强制执行结案。  2006年7月24日卫生监督员现场检查发现：太子烧烤美食（业主：周某）10名食品从业人员均无健康证明。2006年7月25日我局依据《食品卫生法》第 四十七条向其下达责令改正并罚款肆仟元的《行政处罚事先告知书》，业主周某没有改正其违法行为，也未到我局进行陈述与申辩，且打电话威胁监督员；2006年7月31日，我局下达《行政处罚决定书》，送达时业主周某不在，其妻子、妹妹拒绝签字，卫生监督员留臵现场并摄像取证后离开；2006年8月2日，为防止业主狡辩未收到《行政处罚决定书》，我局另派卫生监督员前往太子烧烤店，以日常卫生监督的形式对周某妻子制作询问笔录，证明其已收到《行政处罚决定书》。在三个月内，业主周某既不执行处罚决定，又不提出行政复议或起诉， 2006年12月13日，我局将此案申请市中级人民法院强制执行，2007年7月13日，罚款执行到位且健康证已全部办理而结案。请对该案存在的亮点进行点评。

2010年4月12日宜昌市卫生局卫生监督员在现场监督检查中发现宜昌开发区某酒楼未按照保证食品安全的要求贮存食品（生熟食品混放于同一冰室内），卫生监督员现场制作了检查笔录，询问笔录，并拍摄照片后给予当事人潘某（宜昌开发区某酒楼业主）警告的当场行政处罚，同时责令立即改正违法行为。2010年4月28日卫生监督员再次在现场监督检查中发现该酒楼仍然未按照保证食品安全的要求贮存食品： 1.厨房冰柜内熟珍珠元子等与生猪肉、生鸡肉混放于同一冰室内。2. 盛装熟韭菜饼的不锈钢方盘叠放在生猪肉块上，盛装熟腊蹄块的红色塑料盆叠放在另一块生猪肉上。卫生监督员现场制作检查笔录，询问笔录并拍摄照片。2010年4月29日调查终结后合议认为：当事违反了《中华人民共和国食品安全法》（此后简称《食品安全法》）第四十条的规定，依据《食品安全法》第八十七条第（四）项的规定。建议给予潘某：罚款人民币3000元并责令立即改正。潘某收到处罚事先知之书后在规定的时间内进行陈述申辩，5月6日再次合议认为：潘某的陈述申辨要求免于处罚不符合《食品安全法》相关规定，但当事人有从轻处罚的理由和事实：其一，其违法活动未造成严重后果，属情节较轻；其二，积极配合卫生行政部门调查，提交整改报告，改正违法行为，消除食品安全隐患。其三，目前酒楼经营状况不佳处于亏损中，经济存在困难，适宜从轻处罚。合议建议：罚款人民币2000元并责令立即改正。当事人在收到处罚决定书的当日（5月10日）交纳了罚款。5月14日卫生监督员再次复查，该洒楼所有冰柜外贴生熟标识，柜内食品分类分开摆放，5月15日结案。    本案相关证据：1、现场检查笔录1份；2、询问笔录1份；3、照片2张；4、宜昌开发区常湘聚酒楼卫生许可证及工商营业执照复印件各1份；5、潘某身份证复印件1份。请问该案有哪些值得肯定与借鉴之处，予以分析讨论。

某市某中学举办全省航模比赛，共有600人参加。第二天发生疑似食物中毒。经调查41人中毒，可疑食品中查出沙门氏菌，又经专家鉴定，结合流调、症状、检验结果等资料确定沙门氏菌引起食物中毒。      卫生局依据食品卫生法第9条第三项、第39条第1款、《食品卫生行政处罚办法》第9条第1款第三项规定，处罚10000元。      学校不服向当地法院直接起诉。学校认为：未取得确凿依据前不该就报告是食物中毒；未将检验结果告知学校，剥夺了学校对检验结果的异议、复检、鉴定的申请权；同食600人仅41发病，事实认定不当。  开庭审理时学校又提出新的质证意见：41份个案调查表中有5份没有被调查人签字，近20份调查表的调查者在同一时间段对不同病人调查，调查程序违法，个案调查表没有反映病人发病前48~72小时的饮食史，这些都不符合卫生部有关规范的要求；仅在留洋的白斩鸡中检出沙门氏菌，没有采集病人的呕吐物、血、便样品，不符合卫生部《沙门氏菌食物中毒诊断标准及技术处理原则》和《食品卫生监督程序》；流行病学资料不全，对没有食用白斩鸡又没发病者只调查三人，不能佐证发病是由于白斩鸡引起。卫生部门因各种客观原因没采集到病人排泄物，比赛时间短人员分散各地采不到恢复血，但采到肛拭子是阴性也就没向法庭提供。该案例具体存在什么问题？涉及哪些法律法规？

2006年10月15日，湖北省广水市卫生监督所在城区检查公共场所卫生情况时，发现个体理发店业主苏某未办理有效卫生许可证，从业人员未进行健康检查和卫生知识培训而擅自开业。针对上述事实，监督检查人员作了现场检查笔录，交业主苏某核实后签字，并发出限期体检通知书。  2006年10月25日，市卫生防疫站派3名公共场所卫生监督员到该个体理发店检查改进情况时，发现业主苏某逾期仍未办理‚两证‛。经卫生监督员合议后，当天给予该理发店警告并限期改进的行政处罚，由业主苏某当场签收了书面通知。2006年11月18日，市卫生防疫站再次派出3名卫生监督员到该理发店检查改进情况时，发现该理发店经警告并限期改进处理后逾期仍未办理‚两证‛。经卫生监督员合议，确认该理发店业主苏某违反《公共场所卫生管理条例》第七条、第八条的规定；拟依据《公共场所卫生管理条例》第十四条规定，给予该个体理发店业主苏某以下处罚：1.限业主苏某于2006年11月29日前到市卫生防疫站办理‚两证‛；2.罚款1500元。卫生监督员当场告知业主苏某有要求听证的权利，苏某当即表示不要求听证。经报有关领导批准后，于11月29日将行政处罚决定书送达该理发店。业主苏某拒绝签收。卫生监督员当场宣读了卫生行政处罚决定书内容，注明拒签理由，并将处罚决定书交给了业主苏某。  该理发店业主苏某在15日内对处罚既不履行又不起诉，市卫生防疫站于2006年12月9日向人民法院申请强制执行。法院于12月13日向该理发店下达限期执行通知书。  业主苏某的丈夫在部队服役。其夫向部队有关领导汇报后，部队当即派人到广水市人民法院和市卫生防疫站，说明苏某为军人家属，独自一人代小孩做生意确有困难，要求从轻处理。市卫生防疫站和法院有关领导考虑到军民关系，决定对苏某从轻处罚，予以罚款700元。苏某于12月20日到法院如数缴纳了罚款。至此结案。

请分析该案例存在哪些不足之处。

2007年5月13日上午，海南省卫生厅在组织卫生监督员进行经常性卫生监督检查中发现，新温泉国际大酒店的烧鹅仔美食城有22名食品从业人员无健康合格证上岗工作。对此，下达了卫生监督意见书，限7日内进行健康检查，取得健康合格证后方可上岗工作。该单位对监督意见臵之不理。2007年5月21日，卫生监督员对其进行复查，共发现该美食城有59名（包括原有的22名）食品从业人员无健康合格证上岗工作，同时还发现中厨部5名员工未穿戴清洁的工作衣帽，光着膀子加工食品，卫生监督员还对现场进行了拍照。针对上述情况，卫生监督员作了现场卫生监督笔录，美食城经理在监督笔录上签字承认。上述事实已违反了《中华人民共和国食品卫生法》第二十六条、第八条第（八）项的规定。省卫生厅依据《中华人民共和国食品卫生法》第四十一条和第四十七条之规定，于2007年5月27日对新温泉国际大酒店作出责令改正，给予警告，合并罚款人民币6000元的处罚。该酒店接受了处罚，于2007年6月8日缴纳罚款。请对该案例顺利结案的原因予以分析讨论，对我们今后的工作有哪些值得思考的地方？

2011年8月15日，我局卫生监督员在经常监督检查中发现，某娱乐场所有3名从业人员无健康体检合格证，直接从事为顾客服务的工作。2011年8月15日，我局受理此案并予以立案。针对该案展开了进一步调查取证，分别对秦某、王某等从业人员做了询问笔录，收集了卫生许可证、营业执照等相关证据。该案于8月17日调查终结。经卫生监督员合议认为该娱乐场所违反了《公共场所卫生管理条例实施细则》第十条（公共场所从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗）的规定，根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十八条的规定，责令该浴城立即改正违法的行为并按自由裁量进行1000元处罚，送达决定书于9月28日签收，被处罚人自觉缴纳罚款，本案于10月25日结案。卫生监督员在整个办案过程中有哪些值得学习和借鉴的地方？

2011年7月27日成都市卫生局卫生监督人员汇同成都市疾病预防控制中心采样技术人员对某酒店的集中空调通风系统（客房2608房间、26楼过道）进行了现场随机抽检。2011年9月15日卫生监督机构收到成都市疾病预防控制中心检测报告，检验结果为该酒店集中空调通风系统所风管内表面细菌总数、真菌总数两项指标超标。请对该案例的相关证据及涉及的法律法规予以详细说明。