【简答题】石榴有什么营养与功能？

答案：石榴子实多汁，酸甜适口，含水分79%，碳水化合物17%，脂肪和蛋白质各0.6%，维生素C比苹果、梨高1～2倍，含糖量11...

你可能感兴趣的试题

问答题
【简答题】怎样用柿叶加工保健茶？
答案：柿叶中含有黄酮类、鞣质、香豆精类化合物和树脂、还原糖、多糖及有机酸、胡萝卜素等多种物质。柿叶中黄酮甙具有降血压、增加冠状...
问答题
【简答题】怎样加工柿汁饮料？
答案：（1）选果：在柿子基本成熟、颜色变黄时采收。要求柿子外表全部呈黄色，肉质坚硬而略带橙黄色，过熟或未熟柿子均不宜选用。同时...