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饮食业的经营活动受到季节，气候，温度，节假日，交通条件等。
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饮食业的整体设计包括：店堂的命名，外观设计，店内布局。
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直线职能制一般适用于大、中型饮食企业。
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高档餐厅选择经营地点时注意以下三点：交通状况、环境状况和顾客阶层。
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饮食业的技艺性主要体现在以机器为主。
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顾客需求心理分析分为便利型、享受型、求新型和健康型四种。
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自1987年美国肯德基快餐连锁店在中国落户，现代快餐的概念才被引入中国。
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饮食业已经成为国民经济中的一个重要产业。
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对
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饮食业是指专门从事烹饪加工、出售饮食制品，并提供消费场所以满足顾客需求的行业。
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