饭后是否适宜喝茶？

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饭后是否适宜喝茶？

参考答案：饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收，饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液分泌，不利于食物的消化。正确的方法是至少餐后半小时，最好一小时喝茶。

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