生理作用：
⑴促生长作用。生长激素促进骨、软骨、肌肉及其他组织细胞分裂增殖，促进蛋白质合成。
⑵促进代谢。生长激素通过胰岛素样生长因子促进氨基酸进入细胞，加强DNA、RNA的合成而促进蛋白质合成，促进机体呈正氨平衡。
分泌的调节：
⑴下丘脑对生长激素的调节。生长激素的分泌受下丘脑生长激素释放激素和生长抑素的双重调控。生长激素释放激素经常性的促进生长激素的分泌，而生长抑素则抑制其分泌。
⑵反馈调节。生长激素对下丘脑生长激素释放激素和腺垂体生长激素的分泌有负反馈调节作用，生长激素释放激素对其自身释放也有负反馈调节作用。
⑶其他因素。除了上述的调控机制外，还有许多因素可以影响生长激素的分泌。例如，低血糖、血中氨基酸和脂肪酸增多、运动、饥饿及应激刺激，均可引起生长激素分泌增多。

⑴体温调节；
⑵水平衡调节；
⑶摄食行为调节；
⑷对腺垂体等内分泌腺分泌活动的调节；
⑸生物节律控制。