多项选择题

中国古代最具代表性的著名宴会有（）。

A.烧尾宴
B.长街宴
C.曲江宴
D.中秋宴
E.千叟宴

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多项选择题

四川菜的代表菜品有（）。

A.水煮牛肉
B.毛肚火锅
C.清汤白菜
D.樟茶鸭子
E.清蒸江团

多项选择题

中国的筵宴设计主要包括（）。

A.菜单设计
B.环境设计
C.服务设计
D.台面设计
E.进餐程序与礼仪设计