单项选择题X 纠错在某些食管癌高发地区通过干预，改变人们长期吃过硬、过热的食物及过快的饮食习惯，喝烈性酒，过量胡椒、辣椒以及咀嚼槟榔等刺激性食物的习惯。
A.不良饮食控制
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D.教育与环境干预
E.行为和环境干预
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