A.鱼油
B.猪油
C.牛油
D.羊油
E.奶油

A.比较不发达
B.发达
C.比较发达
D.不发达
E.以上都不对

A.食品耐贮藏期限
B.食品保洁程度
C.食品价格
D.食品变率
E.食物营养

A.食品中的菌数
B.食品中细菌种类
C.食品等级
D.食品清洁状态
E.以上都不对

A.分布
B.结构特征
C.种类
D.大小
E.形状

A.加碱
B.加酸
C.加热
D.紫外线照射
E.冷冻

A.伤寒
B.甲型肝炎
C.肉毒中毒
D.暴饮暴食性胃肠炎
E.流感

A.阿托品
B.巯基解毒剂
C.亚甲蓝
D.抗生素
E.肾上腺素

A.肝损伤
B.肾损害
C.骨骼损伤
D.神经系统损伤
E.胃损伤

A.铅
B.甲基汞
C.砷
D.镉
E.铜

A.12%～18%
B.<12%
C.18%～25%
D.25%～33%
E.>33%