单项选择题X 纠错
A.丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂B.异抗坏血酸钠属于营养强化剂C.没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工D.能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质,提高食品稳定性的物质称为抗氧化剂
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单项选择题
A.营养标签B.营养成分说明C.营养声称D.健康声称
A.动员领导部门积极参与B.动员非政府组织的参与C.社区卫生专业人员主动参与D.非社区人员的参与
A.黄豆,鸡蛋B.麸皮,小米C.鲜牛奶,菠菜D.猪肝,牛肾
A.白色B.黄色C.绿色D.深色
A.碳酸钙和羟磷灰石B.游离钙和碳酸钙C.磷酸钙和游离钙D.磷酸钙和羟磷灰石
A.必需氨基酸B.非必需氨基酸C.全部氨基酸D.色氨酸
A.15%以上B.10%以下C.5%以下D.20%以上
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