脂质体（liposomE.是指将药物包封于类脂质双分子层内而形成的微型小囊。
药物被包封后其主要特点为：靶向性和淋巴定向性；细胞亲和性与组织相容性；长效作用；降低药物毒性；提高药物稳定性。
相变温度是当温度升高时脂质体双分子层中疏水链可从有序排列变为无序排列.从而引起一系列变化，如膜的厚度变小、流动性增加，转变时的温度为相变温度。该温度取决于磷脂的种类。
在相变温度时，脂质体膜的流动性增加，被包裹的药物具有最大的释放速度。因此，膜的流动性直接影响脂质体的药物释放和稳定性。