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多项选择题
A.一般易溶于水,可溶于醇,难溶于亲脂性有机溶剂
B.生物碱在酸水中成盐溶解,加碱后又游离析出沉淀
C.有机酸盐溶解度大于无机酸溶解度
D.含氧无机酸盐溶解度大于不含氧无机酸盐溶解度
E.大分子有机酸盐溶解度大于小分子有机酸盐溶解度
多项选择题
A.多数为结晶形固体,少数为非晶形粉末,个别为液体
B.多具有苦味,少数呈辛辣味
C.一般无色或白色,少数有颜色
D.少数液体生物碱及个别小分子固体生物碱具有挥发性,可随水蒸气蒸馏
E.咖啡因等个别生物碱具升华性
多项选择题
A.无色,有旋光,且为左旋
B.其外消旋体即为阿托品
C.碱性强于东莨菪碱、山莨菪碱和樟柳碱
D.Vitali反应呈阳性,氯化汞反应中,最后加热可将氯化汞转变成砖红色的氧化汞沉淀
E.能被酸水解成莨菪醇和莨菪酸,而不能被碱水解