A.酥炸
B.干炸
C.软炸
D.脆炸

A.水粉糊
B.蛋清糊
C.软炸糊
D.发粉糊

A.苏打糊
B.酥糊
C.软炸糊
D.蛋泡糊

A.雕刻产品
B.面点产品
C.菜肴产品
D.餐饮产品

A.鉴赏效果
B.观摩效果
C.艺术效果
D.装饰效果

A.餐饮文化
B.餐饮产品
C.餐饮市场
D.餐饮品牌

A.品牌
B.理念
C.名片
D.形象

A.年轻客户
B.潜在客户
C.长期客户
D.贵宾客户

A.实物
B.菜点
C.餐具
D.场地

A.较小
B.较大
C.较多
D.较少

A.多层方形立体构架
B.单层方形立体构架
C.多层梯形立体构架
D.单层梯形立体构架