判断题
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好氧的微生物需要较高的氧化还原电位
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根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学物理因素的抗性而设计的培养基称为选择培养基。
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对
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根据单细胞微生物生长速度的不同可将曲线分为缓慢期、对数期、稳定期三个时期。
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错
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二级采样方案设有n、c、m、M值。
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对于感染有金黄色葡萄球菌的食品，必须经过至少100℃消毒后才安全。
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错
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对
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错
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错
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单增李斯特菌在血平板上无溶血环，英诺克李斯特菌有狭小的溶血环。
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错
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判断题
单增李斯特菌在科玛嘉显色培养基上为黑色菌落，菌落周围有白色浑浊带。
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