判断题X 纠错

变性蛋白质的溶解度降低，是由于中和了蛋白质分子表面的电荷和破坏了外层的水膜所引起的。

参考答案：错
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判断题

VRBA培养基中加入胆盐的作用是提供生长因子。

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PALCAM为选择性培养基，在该培养基上可以区分开单增李斯特菌和其它李斯特菌。

参考答案：错
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GB4789.2-2010中菌落计数所用的培养基为PDA。

参考答案：错
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EC肉汤管在接种前要预热到37℃，因为这个温度是选择性生长条件之一。

参考答案：错
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判断题

CNAS不承认符合中华人民共和国计量法规定的国家计量基（标）准和量值溯源体系。

参考答案：错
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判断题

BS培养基可以当天配置，第二天使用

参考答案：对
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单项选择题

最可能数表示为（）。

A、mm
B、CFU
C、MPN
D、ml

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单项选择题

紫外线的杀菌作用是破坏菌体的（），使其代谢障碍而发生变异，甚至死亡。

A、细胞壁
B、RNA
C、DNA
D、细胞质

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单项选择题

质量记录和技术记录保存时间为（）。

A、长期
B、三年
C、六年
D、规定的适当时间

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单项选择题

正常情况下，自然界中微生物数量最多的地方是（）。

A、土壤
B、水
C、空气
D、动植物体内外

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