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判断题

非即食类预包装食品,原包装小于500g的固体食品,采样应取同批次最大零售原包装。

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对与检测和/或校准有关的管理人员、技术人员和提出意见和解释人员,实验室应保留其当前工作的描述

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对实验室能力的评审,应当证实实验室具备了必要的物力、人力和信息资源,且实验室人员对所从事的检测和/或校准具有必要的技能和专业技术。

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单增李斯特菌在36.5℃下培养菌体产生鞭毛,有运动性

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大肠菌在一定培养条件下能发酵葡萄糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌

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大肠杆菌o157:H7接种MUG,366nm下可见荧光

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常见的菌种保藏方法有斜面冰箱保藏法、冷冻干燥保藏法、石蜡油封藏法等,其中冷冻干燥保藏法方法保藏菌种的时间最长久。

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测量审核是一个参加者对被测物品(材料或制品)进行实际测试,其测试结果与参考值进行比较的活动。

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测量不确定度按评定方法将其分为二类,即不确定度的A类评定和不确定度的B类评定。

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