单项选择题X 纠错
A.炼蜜的目的是杀灭微生物,破坏酶,除杂质和增加粘性
B.嫩蜜的相对密度是1.34,炼制时出现“牛眼泡”
C.中蜜的相对密度是1.37,炼制时出现“鱼眼泡”
D.老蜜的相对密度是1.40,炼制时出现“打白丝”
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单项选择题
A.物料准备→制丸条→分粒及搓圆→整丸→质检→包装
B.物料准备→制软材→制丸条→分粒及搓圆→干燥→整丸→
C.物料准备→制丸块→制丸条→分粒及搓圆→干燥→整丸→
D.物料准备→起模→制丸块→制丸条→分粒及搓圆→质检→