我国生活垃圾中有机物含量最高，废品其次，无机组分最少。
不利影响为：
（1）食品垃圾比例高，废物易被玷污，使其含水率增高；
（2）餐厨垃圾中的NaCl含量高，使混合废物的灰熔点降低，不利于垃圾的焚烧处理。
措施：
（1）进行垃圾的分类回收；
（2）减少食盐的使用，降低废物中NaCl的含量。