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判断题

食盐是最完美纯正的咸味剂。

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油脂的酸价、过氧化值越低,质量越好、产品越新鲜。

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使用食物交换份法进行食物交换时,可以在不同类食物之间进行互换。

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谷氨酸钠的鲜味只有在食盐存在时才得以呈现。

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逻辑检查法可以核对所有计量资料的录入错误。

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在对资料进行分析之前,必须先对资料进行认真的核对和检查。

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一个群体中按血型、性别或职业等统计出来的数据属于计数资料。

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母乳所含营养素的种类和数量都优于牛奶。

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