问答题X 纠错
1.应用关心的口吻询问客人是否划伤，如出现划伤应马上为客人找来“创可贴”进行简单处理。 2.寻找一个合适的时机委婉地告之客人损坏的餐具是需要赔偿的。
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单项选择题
A.7成满 B.8成满 C.9成满
A、未用 B、刚用 C、享用 D、用完
A.1 B.2 C.3 D.4
A.上头盘前 B.上汤前 C.副盘前 D.主菜前
A.香气 B.味道 C.颜色 D.外观
A.10-30% B.20-40% C.30-50% D.40-60%
A.五成 B.七成 C.八成 D.九成
A.主要宾客 B.次要宾客 C.主人 D.陪同
A.鲜花 B.台号 C.公用餐具 D.主冷菜
A.有纪念价值 B.食品及用具干净卫生 C.新异 D.实用
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