单项选择题X 纠错
A、水解法 B、氧化法 C、酯化法 D、甘油解法
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单项选择题
A、a-蛋白酶 B、a-脂肪酶 C、酸性蛋白酶 D、a-淀粉酶
A、葡萄糖淀粉酶 B、葡萄糖异构酶 C、脱支酶 D、a-淀粉酶
A、糊化淀粉 B、葡萄糖浆 C、麦芽糖浆 D、高果糖浆
A、搅拌罐型反应器 B、固定床反应器 C、流化床型反应器 D、膜式反应器
A、相对酶活力 B、固定化酶的含量 C、酶的活力回收率 D、固定化酶的半衰期
A、共价交联法 B、包埋法 C、共价结合法 D、载体结合法
A、增强抗原性作业 B、增强酶的稳定性 C、在体内的半衰期延长了 D、对最大反应速度有影响
A、高效性 B、专一性 C、能改变反应的平衡常数 D、能降低反应的活化能
A、金属离子置换修饰 B、大分子结合修饰 C、离子结合修饰 D、酶的化学修饰
A、透析 B、超滤 C、反渗透 D、盐析
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