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测定食品中的钙、铁、锌等矿物元素可利用有机物破坏法进行干法灰化进行样品的预处理。
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问答题
多项选择题
A.成对比较检验 B.三点检验 C.二----三点检验 D.五中取二检验 E.“A”----非“A”检验
A.电位滴定法 B.差别检验 C.标度和类别检验 D.分析或描述性检验 E.火焰原子吸收光谱法
A.感官评分法 B.卡尔.费休法 C.高锰酸钾滴定法 D.波美计测密度法 E.火焰原子吸收光谱法
A.感官检验法 B.密度瓶法 C.邻菲罗啉光度法 D.硫氰酸盐光度法 E.火焰原子吸收光谱法
A.密度计法 B.分光光度法 C.气相色谱法 D.重量法 E.原子吸收法
A.干法灰化法 B.湿法消化法 C.自然挥发法 D.吹气法 E.真空旋转蒸发法
A.有机物破坏法 B.蒸馏法 C.色层分离法 D.溶剂提取法 E.磺化法和皂化法
单项选择题
A.指标强度 B.滞留度 C.综合印象 D.感觉强度
A.折光度 B.综合印象 C.余味 D.感觉强度
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