问答题X 纠错

参考答案:

(1)膳食中供给不足
(2)抗维生素化合物的存在
(3)人体吸收利用降低
(4)机体对维生素的需要相对增加

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单项选择题

A.0.34、0.56、0.27、0.45、0.38、0.65、0.47、0.35
B.0.814、0.052、0.118、0.037、0.011、0.643、0.009、0.171
C.1000、52、118、37、11、643、9.171
D.100、5.2、11.8、3.7、1.1、64.3、0.9、17.1
E.8.14、0.52、1.18、0.37、0.11、6.43、0.09、1.71

单项选择题

A.1.00、0.06、0.14、0.05、0.01、0.79、0.01、0.14
B.0.34、0.56、0.27、0.45、0.38、0.65、0.47、0.35
C.1.00、1.65、0.80、1.33、1.12、1.92、1.39、1.03
D.100、6、14、4.5、1.3、79、1.1、1.4
E.34、56、27、45、38、65、47、35

单项选择题

A.在总能量相近条件下,两餐的总体营养价值也接近
B.在总能量相近条件下,餐1的总体营养价值优于餐2
C.在总能量相近条件下,两餐的INQ值也接近
D.在总能量相近条件下,餐2的总体营养价值优于餐1
E.在总能量相近条件下,餐1铁的INQ值高于餐2铁的INQ值

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