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判断题

香蕉、黄瓜含果胶较多,有刺激和促进胃肠道蠕动的作用。

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维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用。

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海带、淡菜、白菜等都是含碘丰富的食物。

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膳食纤维就是纤维素,口感粗糙。

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夜盲症可能是由于缺乏维生素D造成的。

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贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏是锌的良好来源。

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寡糖又称为低聚糖,难以被人体消化吸收,没有营养价值。

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高血压病人尤为重要是吃低盐、清淡食品,还要供应充足能量。

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日光紫外线折射不足是维生素D缺乏的主要原因。

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夜盲症是缺乏维生素B2的表现。

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