多项选择题X 纠错
A、毛鸭车卸完鸭后立即进行冲洗 B、冲洗部位包括车厢体、护栏内外 C、冲洗后检查:无羽毛、无粪便、无泥污残留并记录 D、毛鸭车的消毒:毛鸭冲洗用有效浓度为300-500ppm的氯水冲洗消毒。
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多项选择题
A、通风 B、干燥 C、防霉 D、防鼠
A、加工设备 B、人员手,工作服 C、冷库 D、卫生间门把手
A、罐头类 B、水产品类 C、肉及肉制品 D、速冻蔬菜 E、面点
判断题
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