什么是基因工程？简述基因工程的主要操作步骤。

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参考答案：基因工程通常称为重组DNA技术，又称为基因克隆技术或分子克隆技术。它是用人工方法，将外源基因与DNA载体结合，形成重组DNA，然后引入某一受体细胞中，使外源基因复制并产生相应的基因产物，从而获得生物新品种的一种崭新育种技术。

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（2）进行纯种分离时，为提高效率，根据该菌的何种特性可采用哪些相应的措施？
（3）可采用哪些纯种分离方法？
（4）在进行性能测定时，可采用何种简化的初筛方法？

参考答案：（1）应该到富含淀粉质的地方采集含此菌的样品。（2）根据该菌的耐热特性可采用将含菌样品加热80℃处理10min后，杀死不...

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参考答案：（1）属半合成培养基。因培养基中，一部分采用天然材料，另一部分用已知的化学药品组成。（2）此培养基适于培养霉菌。因pH5...

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细菌细胞壁的主要成分是（），它是由（）聚合而成的大分子化合物，其结构是（）（）（）构成骨架，（）接在（）上，相邻的短肽交叉相联而形成（）。

参考答案：肽聚糖；许多肽聚糖单体；N—乙酰葡萄糖胺；N—乙酰胞壁酸；重复交替连接；短肽；N—乙酰胞壁酸；致密的多层网状结构

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工业微生物主要包括（）等五大类，其主要特性是（l）（）（2）（）（3）（）（4）（）（5）（）。

参考答案：细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、噬菌体；种类多；分布广；繁殖快；代谢强；易变异

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