A.热揉
B.冷揉
C.揉捻时间短
D.不加压

A.鲜花质量不好
B.下花量过多
C.下花量不足
D.茶坯质量不好

A.香气
B.叶底
C.滋味
D.外形

A.外形匀整
B.香气高爽
C.色泽绿翠
D.条索紧细

A.平炒青
B.屯炒青
C.杭炒青
D.温炒青

A.嫩香
B.高火香
C.甜香
D.清香

A.发酵作用
B.没有发酵作用
C.杀青作用
D.钝化酶活性作用

A.一个级
B.二个级
C.三个级
D.四个级

A.珠茶
B.武夷岩茶
C.铁观音
D.碧螺春