单项选择题X 纠错
A.1-2天 B.3-5天 C.10-20天 D.以上均是
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单项选择题
A.体脂肪逐渐增加,并呈向心性分布趋势 B.瘦体重逐渐减少,主要为肌肉组织细胞量下降 C.体内水分减少,因为细胞内、外液均减少 D.骨密度降低,尤其是钙的减少
A.杂菌 B.酵母菌 C.肠道致病菌 D.霉菌
A.施用农药受到的直接污染 B.农作物从污染的环境中吸收 C.通过食物链传递 D.不当的食品加工
A.禽、畜肉类 B.鱼、虾类 C.奶类及制品 D.咸菜类
A.低出生体重 B.低钙血症 C.神经管畸形 D.手足抽搐
多项选择题
A.环境因素 B.存放时间太长 C.微生物作用 D.食品本身的组成和性质 E.食物的生熟程度
A.感官 B.物理 C.化学 D.微生物 E.形态
A.硒 B.维生素B1 C.β-胡萝卜素 D.半胱氨酸 E.维生素C
A.钙 B.磷 C.铁 D.锌 E.铜
A.构成身体组织的成分 B.构成酶和激素等重要生物活性物质 C.形成抗体 D.供给能量 E.防止产生酮体
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