A、被消化吸收程度
B、蛋白质种类
C、氨基酸分类
D、蛋白质的生物价

A、埃希菌属、黄杆属
B、埃希菌属、克雷伯菌属
C、克雷伯菌属、假单胞菌
D、沙雷菌、埃希菌属

A、细菌的分布
B、细菌的结构特征
C、细菌种类
D、细菌的大小

A、沙门氏菌
B、非致病菌
C、低致病菌
D、混合杂菌

A、湿生性霉菌
B、中生性霉菌
C、干生性霉菌
D、各种霉菌

A、13-14%
B、14-16%
C、17-18%
D、18-19%

A、六六六和DDT
B、有机磷
C、拟除虫菊酯
D、氨基甲酸酯类

A、适当选择农药品种
B、减少农药产量
C、安全合理使用农药
D、限制农药销量

A、铜的摄入量应高于成年人
B、碘的摄入量应高于成年人
C、铁的摄入量应高于成年人
D、钙的摄入量应高于成年人

A、25%
B、30%
C、35%
D、40%

A、卫生问题
B、正常的食品感官性状
C、维持生理功能
D、营养价值高