A.醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸
B.酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖汁产生酒精
C.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵
D.腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶

A.愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞
B.二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株
C.用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子
D.植物耐盐突变体可通过添加适量NaCl的培养基培养筛选获得

A.单克隆抗体能够制成“生物导弹”
B.单克隆抗体可以在体外制备
C.单克隆抗体的特异性强、灵敏度高，产量也大大高于血清抗体
D.单克隆抗体的制备过程简单

A.人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结籽困难、发芽率低等问题
B.培育胚状体利用了植物组织培养技术
C.同一种植物“体细胞胚”和“花粉胚”的染色体组的数目比为1：1
D.该项技术的成功应用反映了细胞的全能性

A.利用自然菌种发酵时，应将装有葡萄汁的发酵液进行高压灭菌
B.酵母菌的生命力强，因此果酒制作时不需要对所用器具消毒和灭菌
C.红葡萄皮的色素在发酵过程中会进入发酵液，使葡萄酒呈红色
D.在碱性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色

A.生态经济
B.循环经济
C.生态工程
D.生态农业

A.组织培养
B.细胞杂交
C.显微注射
D.核移植

A.加酶洗衣粉中添加的酶包括纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶和碱性蛋白酶等
B.与斐林试剂相比，用尿糖试纸检测尿液中的葡萄糖，特异性更强、灵敏度更高
C.植物组织培养过程，不需要灭菌，不需要在培养基中加入激素
D.腐乳制作过程中，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制杂菌的生长

A.移植胚胎的遗传特性在孕育过程中不受受体的影响
B.胚胎干细胞具有体积大、细胞核小、核仁明显等特点
C.体外受精时采集的精子需放入培养液中培养以达到获能状态
D.胚胎分割是将早期胚胎切割成几等分，最终产生同卵多仔后代的技术

A.①②③④⑤⑥
B.①②③④
C.①③④⑤⑥
D.①②③④⑥

A.通过克隆技术，“猪坚强”获得了生育能力
B.六只小“猪坚强”的遗传物质与“猪坚强”的完全一样
C.“猪坚强”的克隆说明已经分化的动物细胞核仍具有全能性
D.“猪坚强”的克隆说明已经分化的动物细胞具有全能性